Чугун с давних пор употреблялся для изготовления кухонной посуды, так как изделия из чугуна всегда отличались долгим сроком эксплуатации и люди за это ценили такую посуду.
И даже в наше время, когда на рынке появилась посуда с антипригарным тефлоновым покрытием, чугунная посуда lodge имеет повышенный спрос у населения.
Фирма Lodge, изготавливающая высококачественную чугунную посуду, имеет большую историю. Она была основана в Америке в Южном Питтсбурге Джозефом Лоджем в 1896 году. Сначала Джозефом был запущен литейный цех на территории неработающего железнодорожного завода, где он стал производить чугунные изделия, но спустя время случился пожар, уничтоживший предприятие. В 1910 году был воздвигнут новый литейный цех для разливки и изготовления чугунной продукции под брендом Lodge.
При создании продукции Lodge используется старинный процесс - литье в песок. В песчаную форму заливается смесь, состоящая из расплавленного чугуна, стали и иных составляющих. Уже после остывания чугунного изделия форма разбивается.
Почему сковорода Lodge имеет повышенный спрос
- Долгое время использования изделия. Сковороды возможно употреблять на профессиональных плитах в усиленном режиме;
- Данные сковороды не боятся перепадов температур, перегреваний и царапин;
- Сковороды Lodge имеют высокие острые ребра, которые глубоко входят в мясо, делают на нем рисунок и отделяют расплавленный жир от мяса;
- Сковорода гриль Lodge прогревается ровно и продолжительное время сохраняет тепло. Поры материала закупориваются и получается естественное антипригарное покрытие;
Советы по приобретению сковороды Lodge:
- Стоимость данной сковороды не может быть низкой. Качественная чугунная сковорода гриль Lodge стоит значительно дороже аналогов, выработанных из прочих материалов;
- Лучше приобрести сразу же несколько сковородок с различными размерами: рифленые, с низкими и высокими бортами;
- Толщина стенок и дна как правило должна быть не менее трех миллиметров;
- Обследуйте поверхность на наличествование царапин и трещин;
- Лучше всего брать сковородки со съемной ручкой.
